Манник з сиром

Рецепт шоколадного лепешняку з сиром, горіхами і сухофруктами

Шоколадні ласощі люблять багато. Чому б не зробити шоколадним і манник з сиром?

Інгредієнти

один стакан манки

один стакан води

півсклянки цукру

одна чайна ложка ваніліну

100 гр. сиру

один стакан борошна

три-чотири столові ложки какао

півсклянки олії

одна чайна ложка розпушувача

100-150 гр. очищених волоських горіхів

родзинки, курага, чорнослив

цукрова пудра

Приготування

В кухонній мисці манку залити теплою кип’яченою водою, додати цукор і залишити на годину. Після додати сир, перемішавши.

Акуратно всипати какао, ванілін, борошно і розпушувач, перемішати ложкою. Додати масло.

Всю масу перемішати міксером, не сильно збиваючи.

Тісто викласти у змащену форму, випікати 45 хвилин при середній температурі.

Манник охолодити і прикрасити цукровою пудрою.