Манник з сиром
Рецепт шоколадного лепешняку з сиром, горіхами і сухофруктами
Шоколадні ласощі люблять багато. Чому б не зробити шоколадним і манник з сиром?
Інгредієнти
один стакан манки
один стакан води
півсклянки цукру
одна чайна ложка ваніліну
100 гр. сиру
один стакан борошна
три-чотири столові ложки какао
півсклянки олії
одна чайна ложка розпушувача
100-150 гр. очищених волоських горіхів
родзинки, курага, чорнослив
цукрова пудра
Приготування
В кухонній мисці манку залити теплою кип’яченою водою, додати цукор і залишити на годину. Після додати сир, перемішавши.
Акуратно всипати какао, ванілін, борошно і розпушувач, перемішати ложкою. Додати масло.
Всю масу перемішати міксером, не сильно збиваючи.
Тісто викласти у змащену форму, випікати 45 хвилин при середній температурі.
Манник охолодити і прикрасити цукровою пудрою.