Манник – 10 правильних рецептів. Як правильно і смачно приготувати манник: всі секрети пишного пирога

Хто ще не знайомий з такою чудо-випічкою як манник, пропонуємо зробити це прямо зараз. Чому диво? Тому що пиріг настільки простий і легкий у приготуванні, що впорається з ним навіть початківець кухарчук. З манкою бісквіт виходить не таким примхливим, як з борошном, і пиріг завжди добре піднімається.

Манник   10 правильних рецептів. Як правильно і смачно приготувати манник: всі секрети пишного пирога

Манник – загальні принципи і способи приготування

До складу рецепта обов’язково входить манна крупа, саме тому і з’явилася назва «манник». А також борошно, масло, цукор і будь-молочний або кисломолочний продукт, іноді сир. Для додання смаку в тісто можна додавати цукати, сухофрукти, шматочки шоколаду, мак, мед, яблука, гарбуз, ягоди.

Щоб надати пирога красивий зовнішній вигляд, його посипають цукровою пудрою, змазують повидлом, глазур’ю, варенням. А щоб поліпшити смак і зробити більш соковитим, манник розрізають на дві половинки і змащують сметанним кремом, згущеним молоком, джемом, просочують ромом або коньяком. Виходить справжній тортик.