Манник – 10 правильних рецептів. Як правильно і смачно приготувати манник: всі секрети пишного пирога
Рецепт 9: Манник шоколадний з какао
Не завжди манник постає перед нами скромним і нудним пирогом. Він може стати чудовим десертом, якщо приготувати за цим рецептом. За бажанням після випічки покриваємо глазур’ю. Замість кислого можна брати кефір.
Інгредієнти
• 200 грамів крупи;
• 500 грамів кисляку;
• 60 грамів какао;
• два яйця;
• 100 г борошна;
• 4 ложки олії;
• 10 г розпушувача;
• 190 грамів цукру.
Спосіб приготування
1. До простокваші висипаємо цукор з крупою, розмішуємо і на півгодини про них забуваємо.
2. В іншій мисці збиваємо яйця, засипаємо какао, солимо, розмішуємо. Переливаємо до крупі.
3. Додаємо в тісто борошно і вводимо з розпушувачем. Замішуємо до однорідності.
4. Виливаємо шоколадну масу у форму діаметром близько 20 див. Випікаємо манник з какао при 180 °C. За бажанням змащуємо глазур’ю, але робимо це після остигання пирога.