Манник – 10 правильних рецептів. Як правильно і смачно приготувати манник: всі секрети пишного пирога

Рецепт 9: Манник шоколадний з какао

Не завжди манник постає перед нами скромним і нудним пирогом. Він може стати чудовим десертом, якщо приготувати за цим рецептом. За бажанням після випічки покриваємо глазур’ю. Замість кислого можна брати кефір.

Інгредієнти

• 200 грамів крупи;

• 500 грамів кисляку;

• 60 грамів какао;

• два яйця;

• 100 г борошна;

• 4 ложки олії;

• 10 г розпушувача;

• 190 грамів цукру.

Спосіб приготування

1. До простокваші висипаємо цукор з крупою, розмішуємо і на півгодини про них забуваємо.

2. В іншій мисці збиваємо яйця, засипаємо какао, солимо, розмішуємо. Переливаємо до крупі.

3. Додаємо в тісто борошно і вводимо з розпушувачем. Замішуємо до однорідності.

4. Виливаємо шоколадну масу у форму діаметром близько 20 див. Випікаємо манник з какао при 180 °C. За бажанням змащуємо глазур’ю, але робимо це після остигання пирога.