Коньяк з самогону в домашніх умовах
Рецепт самогону для коньяку, приготованого на дому
Інгредієнти:
• кілограм білого цукрового піску;
• 100 грамів свіжих пресованих дріжджів (замінюються 18 грамами швидкорозчинних);
• п’ять літрів фільтрованої води.
Спосіб приготування:
1. В злегка підігрітій воді розчиніть цукор-пісок і додайте дріжджі. Якщо будете використовувати пресовані, тоді розпустіть їх в невеликій кількості теплої цукрових води і дайте постояти приблизно п’ять хвилин. І тільки потім додайте до необхідної кількості необхідної води.
2. Закриту ємність з приготованим продуктом приберіть в темне місце, без протягів, з постійним температурним режимом на тиждень.
3. Потім злийте утворився в процесі бродіння осад і переженіть брагу в спеціальному самогонному апараті.
4. Не забудьте готовий продукт профільтрувати.