Компот з винограду Ізабелла на зиму – поради та хитрості
Закладаючи в банку виноград гронами, дуже ретельно перевіряйте їх, щоб не залишилося ні однієї зіпсованою ягоди, інакше компот швидко забродить.
Якщо у вас дефіцит скляної тари, можете заповнювати банки виноградом доверху. Згодом вам потрібно буде розбавити компот кип’яченою водою до необхідної консистенції.
Компот з винограду можна не тільки пити, але і використовувати його як основу для приготування киселю або желе.
Не кладіть в компот занадто багато цукру, буде достатньо природного консерванту – виноградної кислоти.
