Грибний суп з глив

Рецепт 4. Грибний суп з глив в мультиварці

Інгредієнти

250 г глив;

морквина;

сіль, спеції і перець;

цибулина;

4 картоплини;

соняшникова олія.

Спосіб приготування

1. Цибулину і моркву почистіть і помийте. Крупно натріть моркву. Цибулю дрібно подрібніть ножем.

2. У ємність мультиварки налийте масло, виставите її в режим смаження, і смажте овочі до золотистого відтінку.

3. Гливи почистіть, добре промийте під краном, злегка обсушіть і наріжте великими шматочками і перекладіть ємність мультиварки.

4. Очищену картоплю промийте і наріжте кубиками. Перекладіть її до грибів, приправте спеціями і посоліть. Залийте воду, переведіть мультиварку в режим «Суп» і варіть ще сорок хвилин. Кількість рідини, слід регулювати залежно від густоти супу, яку ви хочете в результаті отримати.