Грибний суп з глив
Рецепт 4. Грибний суп з глив в мультиварці
Інгредієнти
250 г глив;
морквина;
сіль, спеції і перець;
цибулина;
4 картоплини;
соняшникова олія.
Спосіб приготування
1. Цибулину і моркву почистіть і помийте. Крупно натріть моркву. Цибулю дрібно подрібніть ножем.
2. У ємність мультиварки налийте масло, виставите її в режим смаження, і смажте овочі до золотистого відтінку.
3. Гливи почистіть, добре промийте під краном, злегка обсушіть і наріжте великими шматочками і перекладіть ємність мультиварки.
4. Очищену картоплю промийте і наріжте кубиками. Перекладіть її до грибів, приправте спеціями і посоліть. Залийте воду, переведіть мультиварку в режим «Суп» і варіть ще сорок хвилин. Кількість рідини, слід регулювати залежно від густоти супу, яку ви хочете в результаті отримати.