Котлети з кети

Котлети з кети – неможливо не закохатися! Рецептури різних котлет з кети: з овочами, хлібом, манкою, сиром, салом, картоплею

Котлети з кети – страва з розряду нечастих на нашому столі.

Але чому?

Рибка смачна, поживна і дуже вигідна.

Котлет виходить багато, і вони подобаються всім без винятку.

Але як їх готують?

Котлети з кети – загальні принципи приготування

Для страви використовується філе кети. Можна купити вже готову вирізку або обробити тушку самостійно. Потім продукт подрібнюють на м’ясорубці або ріжуть ножем.

Що кладуть у котлети:

• цибулю, часник та інші овочі;

• манку;

• білий хліб;

• яйця;

• спеції.

Часто рибні котлети готують з додаванням сала, сиру, вершкового масла. Природно, не потрібно одним разом закидати всі ці інгредієнти в фарш. Слідуємо рецептурою.

З котлетної маси формуються вироби круглої або овальної форми, які можна обсмажити або приготувати в духовці. Рубані котлети смажать як оладки, викладаючи масу великою ложкою на сковороду.