Реберця з картоплею в мультиварці

Реберця з картоплею в мультиварці – просте, соковите блюдо. Рецепти реберець з картоплею в мультиварці

З появою мультиварки, наші господині можуть приготувати абсолютно будь-яку страву, при цьому немає необхідності стояти біля плити і витрачати багато часу і зусиль.

Реберця з картоплею мультиварці виходять ніжними і соковитими.

Такий спосіб теплової обробки дуже схожий на готування в російської печі.

Реберця з картоплею в мультиварці – основні принципи приготування

Ця страва чудово підійде як для обіду, так і для вечері. Реберця з картоплею в мультиварці можна загасити або обсмажити. Для приготування підійдуть будь ребра: яловичі, свинячі або баранячі. Вони можуть бути сирими або копченими.

Реберця промивають, обсушують паперовими серветками і нарізають порціями уздовж кістки. З ребер зрізають плівку і жилки.

Картоплю очищають від шкірки і добре промивають. Нарізають невеликими шматочками або часточками.

У чашу мультиварки наливають будь-яке рослинне масло. Включають програму «Смаження». Час виставляють на 20 хвилин. Викладають в ємність ребра і злегка їх обсмажують з відкритою кришкою. В цей час очищають цибулю і моркву. Овочі подрібнюють і додають їх до м’яса. Обсмажують всі разом деякий час. Потім додають до ребер нарізану картоплю. Вливають трохи води, солять і приправляють спеціями. Перемішують.

Перемикають агрегат в режим «Гасіння». Час виставляють на півтори години. Закривають кришку. Після звукового сигналу ребра з картоплею перекладають в гарний посуд, прикрашають дрібно нарубаної зеленню і подають як самостійну страву.

Ребра з картоплею відмінно поєднуються з грибами, помідорами, чорносливом або капустою. Так що можете сміливо експериментувати.