Домашній сидр з яблук
Швидкий рецепт сидру з яблук в домашніх умовах
Експрес-методика отримання домашнього сидру з яблук значно відрізняється від встановленої технології, але напій виходить не менш смачним і його можна вживати вже через тиждень.
Інгредієнти:
• 10 літрів відфільтрованої води;
• 2 кг цукру;
• стиглі добірні дрібні яблука – 8 кг;
• два великих лимона.
Спосіб приготування:
1. Яблука располовиньте, з плодів виріжте серцевину і складіть їх у відповідну ємність.
2. Залийте половинки фруктів водою, і додайте оскобленную дрібної теркою лимонну цедру. Обв’яжіть каструлю складеної в 4-5 шарів марлею і поставте ближче до тепла на тиждень. Не забувайте хоча б раз на добу перемішувати.
3. Выстоявшийся напій процідіть кілька разів, розлийте в літрові, або більш об’ємні пляшки і охолодіть. Відразу після цього сидр можна пити.