Домашні ватрушки
Рецепт 9: Подвійна начинка для домашніх ватрушок
Варіант незвичайної начинки для класичних ватрушок з дріжджового тіста. Його можна приготувати з будь-якого рецепту, наприклад, першого чи другого.
Інгредієнти
• 400 грамів сиру;
• 2 яйця;
• 80 грамів цукру;
• щіпка ванілі;
• 120 г повидла або шоколадної пасти.
Приготування
1. Формуємо класичні ватрушки з виїмкою, даємо постояти, поки займається начинкою.
2. Перемішуємо сир з цукром, яйцями і ваніліном.
3. Накладаємо начинку в ватрушки, але не ущерть.
4. Розминаємо повидло або шоколадну пасту. Набираємо в кондитерський шприц із звичайною насадкою у вигляді трубочки.
5. Встромляємо носика шприца в сир по центру ватрушки і видавлюємо трохи начинки. Можна повидло заховати всередині або ж позначить її присутність мішенню в центрі ватрушки.
6. Випікаємо до готовності та дивувати рідних!