Бісквітний торт в мультиварці

Рецепт 1. Бісквітний торт в мультиварці «Шоколадний з волоськими горіхами»

Інгредієнти

• Цукор – дві третини склянки
• Молоко – склянка
• Рослинне масло – півсклянки
• Борошно – 2 склянки
• Яйця – 2 штуки
• Какао – 4 повні столові ложки
• Кориця – 1 чайна ложечка з верхом
• Варена згущене молоко
• Волоські горіхи очищені
• Вершкове масло – дві третини 200-грамової пачки

Спосіб приготування

• Яйця розбити, відокремити жовтки і, скориставшись міксером, збити їх з цукровим піском. Долити молоко. Борошно ретельно просіяти, попередньо змішавши з порошком какао.
• Білки також за допомогою міксера збити до появи міцних «гребінців».
• Помістити борошно в жовткову суміш, додати білки і дуже обережно змішати. У тісто додати корицю.
• Чашу мультиварки злегка змастити вершковим маслом і вилити в неї тісто.
• Випікати 40 хвилин при відповідному режимі мультиварки, готовність перевіряти скіпою.
• Поки бісквіт випікається, збити міксером розм’якшене вершкове масло з вареним згущеним молоком; волоські горіхи покласти в мікрохвильовку на 3 – 4 хвилини, після чого зчистити них шкірку. Качалкою подрібнити волоські горіхи і вмішати їх в крем.
• Готовий бісквіт розрізати волосінню на 2 – 3 коржа і прошарувати їх кремом; верх торта прикрасити кремом і маленькими шматочками горіхів.