Вівсяний квас
Рецепт 5: Квас з вівса в домашніх умовах для схуднення
Сильний напій не тільки підвищує тонус і дарує бадьорість, але і допомагає худнути. Технологія приготування такого квасу з вівса в домашніх умовах трохи відрізняється від традиційної схеми і вимагає варіння злаку.
Інгредієнти
• 1 склянку вівса;
• 3 літри води;
• 1 шматок житнього хліба;
• 2 ложки цукру.
Приготування
1. Овес ретельно промивається і вимочується у воді близько двох годин. Рідина зливається.
2. Додаємо до вівса рецептурну воду і ставимо на вогонь. Даємо швидко закипіти, потім зменшуємо вогонь. Варимо при слабкому кипінні близько десяти хвилин.
3. Остуджуємо, проціджуємо. Вийде каламутна, склизкая рідина, схожа на кисіль. Так і повинно бути.
4. Беремо 1,5 літра вівсяного відвару, він повинен бути теплий. Додаємо дві ложки цукру і добре розмішуємо.
5. Кидаємо в підготовлену суміш невеликий шматок житнього хліба, можна його злегка підсмажити на сухій сковороді або в духовці.
6. Накриваємо і залишаємо бродити в теплі на три дні. Регулярно напій перевіряємо, не даємо перекиснуть.
7. Потім квас для схуднення потрібно процідити. Вживають його три рази в день за півгодини до прийому їжі.