Вівсяний квас

Рецепт 5: Квас з вівса в домашніх умовах для схуднення

Сильний напій не тільки підвищує тонус і дарує бадьорість, але і допомагає худнути. Технологія приготування такого квасу з вівса в домашніх умовах трохи відрізняється від традиційної схеми і вимагає варіння злаку.

Інгредієнти

• 1 склянку вівса;

• 3 літри води;

• 1 шматок житнього хліба;

• 2 ложки цукру.

Приготування

1. Овес ретельно промивається і вимочується у воді близько двох годин. Рідина зливається.

2. Додаємо до вівса рецептурну воду і ставимо на вогонь. Даємо швидко закипіти, потім зменшуємо вогонь. Варимо при слабкому кипінні близько десяти хвилин.

3. Остуджуємо, проціджуємо. Вийде каламутна, склизкая рідина, схожа на кисіль. Так і повинно бути.

4. Беремо 1,5 літра вівсяного відвару, він повинен бути теплий. Додаємо дві ложки цукру і добре розмішуємо.

5. Кидаємо в підготовлену суміш невеликий шматок житнього хліба, можна його злегка підсмажити на сухій сковороді або в духовці.

6. Накриваємо і залишаємо бродити в теплі на три дні. Регулярно напій перевіряємо, не даємо перекиснуть.

7. Потім квас для схуднення потрібно процідити. Вживають його три рази в день за півгодини до прийому їжі.