Торт «Мурашник» в домашніх умовах

Рецепт 3: Медовий торт «Мурашник» в домашніх умовах

Ну, дуже ароматний варіант Мурашника, який обов’язково потрібно спробувати зробити. Тісто універсальне, підійде і для інших варіантів торта, а ось крем готується з медом. Саме він і є родзинкою цього рецепта.

Інгредієнти

• 2 яйця;

• 5 ложок молока;

• борошно;

• 0,2 кг цукру;

• 0,5 ч. л. соди;

• оцет для гасіння;

• 0,1 кг масла.

Крем:

• 0,5 кг вареної згущенки;

• 0,1 кг масла;

• 3 ложки меду.

Приготування

1. Розтопимо масло для тіста, остудимо. Яйця збиваємо з цукром, додаємо молоко, перемішуємо, потім масло, борошно і гашену соду. Робимо круте і еластичне тісто.

2. Пропускаємо шматочки тіста через м’ясорубку, викладаємо отримані на деко, випікаємо «черв’ячків» до готовності при 200 градусах. Остуджуємо.

3. Для крему потрібно просто з’єднати всі інгредієнти. Якщо мед рідкий, то його розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі.

4. Кришимо наші заготовки, з’єднуємо з приготованим кремом і викладаємо солодку гору. Прикрашаємо на свій смак.