Торт «Мурашник» в домашніх умовах
Рецепт 4: Торт «Мурашник» в домашніх умовах з волоськими горіхами та маком
Для цього торта «Мурашник» в домашніх умовах немає строгих правил. Можна взяти і будь-які інші горішки, наприклад, арахіс, фундук. Також смачно виходить з соняшниковим насінням. Експериментуйте і отримуйте завжди нове ласощі!
Інгредієнти
• 4,5-5 склянок борошна;
• 0,3 кг сметани;
• 0,05 кг маку;
• 0,3 кг маргарину;
• 0,25 кг масла;
• 2 банки згущеного молока;
• 0,2 кг цукру;
• склянка горіхів.
Приготування
1. Заздалегідь дістаємо масло з маргарином і іншими інгредієнтами з холодильника. З’єднуємо маргарин і 100 грамів цукру, збиваємо міксером дві хвилинки.
2. Додаємо борошно, замішуємо і прибираємо в холодильник на тридцять хвилин.
3. Застигле тісто перекручуємо через м’ясорубку, розкладаємо на аркуші для випічки і засмажуємо до гарного кольору.
4. Поки заготовки остуджувати, потрібно приготувати крем. Для цього збиваємо масло міксером. Як тільки воно стане білим і пухким, додаємо згущене молоко. Вливаємо трохи, щоб крем не взявся грудочками.
5. Горіхи потрібно обжарит і потовкти, але не в борошно, повинні залишатися видимі грудочки. Третю частину залишаємо для оформлення.
6. З’єднуємо покришене печиво, горіхи і крем. Робимо наш мурашник, посипаємо горішками і стримуємося хоча б 3 години, щоб не спробувати це чудо.