Торт «Мурашник» в домашніх умовах

Рецепт 5: Торт «Мурашник» в домашніх умовах з кукурудзяних паличок з ирисками

Ще один спрощений варіант торта Мурашник, для якого знадобляться звичайні кукурудзяні палички. Краще брати дрібні вироби. Також потрібні звичайні іриски типу «Золотий ключик», «Ірис кіс-кіс». Є два варіанти складання торта. Перший простий і швидкий, а другий більш акуратний і красивий.

Інгредієнти

• 0,2 кг паличок;

• 0,2 кг масла;

• 0,5 кг ірисок;

• горішки або шоколад для оформлення.

Приготування

1. Беремо велику каструлю з нержавіючої сталі, кладемо в неї масло і звільнені від обгорток іриски. Ставимо на повільний вогонь і розтоплюємо масу, регулярно помішуємо. Вона повинна стати рідким, а інгредієнти з’єднатися в крем.

2. Знімаємо з вогню і висипаємо в іриски з маслом кукурудзяні палички, перемішуємо великою ложкою або лопаткою.

3. Перший варіант збірки. Маса почне остигати, беремо руками і укладаємо солодку гору на блюдо.

4. Другий варіант збірки. Потім кожну паличку і викладаємо акуратними шарами по черзі на блюдо. Якщо крем почне застигати, то його потрібно підігріти.

5. Обсипаємо мурашник тертим шоколадом або горішками. А можна і тим і іншим. Також шоколаду можна розтопити і полити десерт рідкої глазур’ю.