Тірамісу в домашніх умовах

Тірамісу в домашніх умовах – корисні поради та хитрості

• Необов’язково покривати тірамісу порошком какао. Смачно виходить з тертої шоколадкою, глазур’ю. Іноді десерт поливають шоколадним сиропом, малюють візерунки з крему.

• Фрукти чудово розбавляють смак італійського десерту. Але їх обов’язково закладати всередину. Можна просто прикрасити ласощі соковитим скибочкою апельсина, ківі або ягідкою полуниці.

• Якщо десерт призначається для дітей, то замість алкоголю додають прянощі. А замість кави можна використовувати гарячий шоколад, молочний коктейль або будь-солодкий сік.

• Щоб акуратно порізати італійський десерт, потрібно регулярно змочувати ніж водою. Вона запобігає прилипання начинки до лезу, і зріз вийде більш гладким.

• Тірамісу – десерт, який не вимагає поспіху. І навіть якщо його приготувати за спрощеним рецептом, то все одно ласощів потрібно настоятися і просочитися. А це не менше 4-5 годин.