Тірамісу в домашніх умовах

Рецепт тірамісу в домашніх умовах з шоколадом і бананом

Банан, шоколад і вершковий крем – це чудове тріо, яке оселилося в цьому рецепті домашнього тірамісу.

Інгредієнти

• 24 штуки савоярді;

• 2 банана;

• 200 грамів кави;

• 160 грамів маскарпоне;

• 300 мл вершків;

• 6 ложок цукру;

• 2 жовтки;

• 100 грамів шоколаду;

• 1 ложка какао з гіркою;

• 2 ложки рому.

Приготування

1. У кави вливаємо ром, розмішуємо і поки відставляємо в сторону.

2. З’єднуємо жовтки з цукром, збиваємо і вводимо в маскарпоне.

3. В окремій мисці збиваємо до піни вершки, з’єднайте з сиром.

4. Шоколад розламуємо кубиками і відправляємо в мікрохвильову пічку. Розтоплюємо. Але можна скористатися і водяний лазнею.

5. Виливаємо шоколадну масу в крем і швидко розмішуємо.

6. Нарізаємо кружечками банани і все готово до складання десерту.

7. Змочуємо печиво і викладаємо шар з восьми штук. Покриваємо тонким шаром крему, потім розкладаємо половину бананів і заливаємо кремом.

8. Знову змочені савоярді, крем, банани і крем.

9. Накриваємо шаром печива в каві, заливаємо залишками крему, посипаємо какао і готово!