Тірамісу в домашніх умовах
Рецепт тірамісу в домашніх умовах з шоколадом і бананом
Банан, шоколад і вершковий крем – це чудове тріо, яке оселилося в цьому рецепті домашнього тірамісу.
Інгредієнти
• 24 штуки савоярді;
• 2 банана;
• 200 грамів кави;
• 160 грамів маскарпоне;
• 300 мл вершків;
• 6 ложок цукру;
• 2 жовтки;
• 100 грамів шоколаду;
• 1 ложка какао з гіркою;
• 2 ложки рому.
Приготування
1. У кави вливаємо ром, розмішуємо і поки відставляємо в сторону.
2. З’єднуємо жовтки з цукром, збиваємо і вводимо в маскарпоне.
3. В окремій мисці збиваємо до піни вершки, з’єднайте з сиром.
4. Шоколад розламуємо кубиками і відправляємо в мікрохвильову пічку. Розтоплюємо. Але можна скористатися і водяний лазнею.
5. Виливаємо шоколадну масу в крем і швидко розмішуємо.
6. Нарізаємо кружечками банани і все готово до складання десерту.
7. Змочуємо печиво і викладаємо шар з восьми штук. Покриваємо тонким шаром крему, потім розкладаємо половину бананів і заливаємо кремом.
8. Знову змочені савоярді, крем, банани і крем.
9. Накриваємо шаром печива в каві, заливаємо залишками крему, посипаємо какао і готово!