Тарталетки з ікрою
Тарталетки з ікрою і креветками
Варіант шикарною закуски з чудовим смаком та королівським видом. Креветки можна використовувати будь-які, але краще сюди підійдуть дрібні. Кошики краще використовувати не дрібні, щоб можна було в них все розмістити.
Інгредієнти
• 150 г майонезу;
• 10-12 тарталеток;
• 2 яйця;
• 120 г сиру;
• 100 г ікри;
• 250 г креветок;
• зубчик часнику.
Приготування
1. Яйця використовуються варені круто. Рубаємо їх осінь дрібно. Додаємо натертий часник і сир, заправляємо майонезом. Кількість соусу вказано приблизний. Якщо хочете зробити більш жирну начинку, додайте розм’якшене вершкове масло.
2. Креветки відварюємо в підсоленій воді, очистити від панцира, добре охолоджуємо.
3. Відкриваємо баночку з ікрою, готуємо тарталетки.
4. Наповнюємо кошики салатом.
5. Викладаємо шар з червоної ікри. Можна зробити економний варіант, або накласти продукту від душі.
6. Тепер у кожну тарталетку встромляємо креветку, щоб хвостик стирчав вгору. Розподіляємо всіх креветок.
7. Переносимо тарталетки на страву зеленню, надалі прикрасі вони не потребують.