Тарталетки з ікрою
Тарталетки з ікрою і крабовими паличками
Варіант економного люду. Для таких тарталеток з ікрою краще використовувати не дуже дрібні кошики, в які може вміститися близько 1 столової ложки начинки.
Інгредієнти
• 10 тарталеток;
• 50 г твердого сиру;
• 120 г крабових паличок;
• 1 зубчик часнику;
• майонез, сіль;
• трохи кропу;
• 2 ложки ікри.
Приготування
1. Нарізаємо дрібними кубиками крабові палички. Пересипаємо в миску.
2. Додаємо натертий сир, видавлюємо маленький зубчик часнику, солимо і заправляємо начинку майонезом. Кількість соусу на свій розсуд, але багато не додаємо.
3. Можна в такий салат додати порізане 1 кільце ананаса, буде ще смачніше.
4. Розподіляємо приготовлену начинку по тарталеткам. Вона повинна доходити до самого верху.
5. Робимо чайною ложечкою невелике поглиблення в центральній частині, насипаємо червону ікру, прикрашаємо гілочкою кропу.
6. Або розкладаємо ікринки рівним шаром, покриваючи всю начинку.
7. Найбільш ощадливий варіант – розкидати ікринки зверху в хаотичному порядку. Але можна і викласти візерунок з них. Марудно, але дуже красиво.