Тарталетки з ікрою

Тарталетки з ікрою і крабовими паличками

Варіант економного люду. Для таких тарталеток з ікрою краще використовувати не дуже дрібні кошики, в які може вміститися близько 1 столової ложки начинки.

Інгредієнти

• 10 тарталеток;

• 50 г твердого сиру;

• 120 г крабових паличок;

• 1 зубчик часнику;

• майонез, сіль;

• трохи кропу;

• 2 ложки ікри.

Приготування

1. Нарізаємо дрібними кубиками крабові палички. Пересипаємо в миску.

2. Додаємо натертий сир, видавлюємо маленький зубчик часнику, солимо і заправляємо начинку майонезом. Кількість соусу на свій розсуд, але багато не додаємо.

3. Можна в такий салат додати порізане 1 кільце ананаса, буде ще смачніше.

4. Розподіляємо приготовлену начинку по тарталеткам. Вона повинна доходити до самого верху.

5. Робимо чайною ложечкою невелике поглиблення в центральній частині, насипаємо червону ікру, прикрашаємо гілочкою кропу.

6. Або розкладаємо ікринки рівним шаром, покриваючи всю начинку.

7. Найбільш ощадливий варіант – розкидати ікринки зверху в хаотичному порядку. Але можна і викласти візерунок з них. Марудно, але дуже красиво.