Тарталетки з ікрою

Тарталетки з ікрою, вершковим сиром і огірком

Ще один варіант тарталеток з сиром. Як доповнення використовується свіжий огірок. Вибирайте овоч з тонкою шкіркою і дрібними насінням, важливо, щоб огірочок був ніжним і вписувався смаком страва.

Інгредієнти

• 10 тарталеток;

• 1 маленький огірочок;

• 100 г вершкового сиру;

• 80 г ікри;

• зелень.

Приготування

1. Вершковий сир розмішуємо, щоб домогтися однорідної консистенції. Розкладаємо в тарталетки, наповнюємо на 2/3 об’єму.

2. Огірочок промиваємо, нарізаємо кружальцями середньої товщини. Кількість шматочків має дорівнювати тарталеткам, тобто нам знадобиться 10 штук.

3. Укладаємо збоку в кожну тарталетку за кухоль огірка на ребро, нехай він трохи виглядаємо з кошички.

4. Між огірком і протилежним від нього краєм чайною ложкою викладаємо гірку з ікри.

5. Прикрашаємо маленькою гілочкою зелені і готово! Можна відразу подавати закуску або витримати чверть години в холодильнику.