Тарт з яблуками

Тарт з яблуками – хитрощі приготування і корисні поради

• Якщо довго вимішувати пісочне тісто, масло розм’якшується і плавиться від тепла рук, в результаті корж виходить щільним і нерассыпчатым.

• Обов’язково охолоджуйте пісочне тісто після замісу, щоб розтоплене масло застигло.

• Щоб тарт було легше витягти з форми, застеляли форму пергаментом і тільки після цього выстилайте її тестом.