Суп з кролика

Рецепт 9: Суп з кролика в мультиварці

Самий простий і швидкий варіант супу з кролика. Базовий рецепт овочевого першого страви, який за бажанням можна додати будь-які крупи: рис, гречку, перловку. А якщо покласти більше картоплі і налити трохи рідини, то вийде чудове спекотне для сімейного вечері.

Інгредієнти

• 400 грамів кролика;

• 400 грамів картоплі;

• луковичка;

• спеції;

• масло;

• моркву.

Приготування

1. Кролика нарізаємо шматочками, кладемо в каструлю. Вливаємо трохи олії і обсмажуємо на режимі випічки 15 хвилин.

2. Додаємо до кролику подрібнену моркву з цибулею. Розмір та форма нарізання значення не мають. Готуємо ще 10 хвилин.

3. Закладаємо очищену і порізану картоплю, солимо, перчимо, заливаємо воду до потрібної густоти.

4. Закриваємо кришкою і готуємо на режимі гасіння 1,5 години.