Спагетті з томатною пастою
Спагетті з томатною пастою: готувати – це просто. Рецепти спагетті з томатним соусом на кожен день: з овочами, куркою, копченостями
Італійці неохоче зізнаються, що паста – винахід стародавніх китайців, вважаючи спагетті і всі інші види пасти, кількість яких вже важко порахувати, своїм національним блюдом, нарівні з піцою.
Такі переживання зовсім даремні, тому що будь-яку пасту прикрашає соус.
У приготуванні соусів жителів Апеннінського півострова давно немає рівних.
Саме тому, мабуть, спагеті і придбали світову популярність, а зовсім не за того, хто першим винайшов саму пасту.
Справа навіть не в тому, який вид макаронних виробів готують з помідорами, а в тому, які смачні і пряні добавки створюють таке незабутнє поєднання смаку. Кількість рецептів томатних соусів до спагетті теж невідомо.
Абсолютно точно можна сказати, що їх багато, більше сотні. Також впевнено можна стверджувати, що паста без соусу немислима.
Макаронні вироби не перестали бути знаменитим і популярним блюдом Італії, але зараз, як стверджує статистика, 5,5-6 кг макаронних виробів в рік з’їдає кожен росіянин. Це – привід задуматися про розширення асортименту страв з спагетті з томатним соусом у всіх можливих його видах і поєднаннях.
