Слойки з листкового тіста з фаршем – хрустка, соковита, випічка. Підбірка кращих рецептів слойок з листкового тіста з фаршем
Рецепт 5. Слойки з листкового тіста з фаршем і картоплею
Інгредієнти
готове листкове тісто – кг;
головка ріпчастої цибулі;
картопля – 2 бульби;
м’ясний змішаний фарш – півкілограма.
Спосіб приготування
Очищену цибулину кришимо максимально дрібно. Трохи розминаємо цибулю руками, щоб він пустив сік. Додаємо до м’ясного фаршу. Картоплю чистимо, миємо й подрібнюємо у велику стружку. Викладаємо до решти інгредієнтів. Все солимо і перчимо. Перемішуємо все руками до однорідності.
Попередньо розморожене тісто розкладаємо на столі, притрусивши її борошном. Розкачуємо його і нарізаємо однаковими невеликими квадратами.
На середину кожного кладемо м’ясну начинку. З’єднуємо щільно краю. Змащуємо маслом деко. Викладаємо слойки на нього і також промазуємо їх маслом. Духовку включаємо на 200 С. Випікаємо до появи апетитною скоринки.