Слойки з куркою

Закусочні слойки з куркою і свіжими помідорами під сиром

Інгредієнти:

• два великих помідора;

• 200 гр. відварна курятина (біле м’ясо);

• 100 гр. «Російського» сиру;

• 45% майонез;

• негострий томатний кетчуп;

• невелика упаковка листкового тіста.

Спосіб приготування:

1. Обмийте помідори, насухо витріть і наріжте тонкими півкільцями. Відварене філе наріжте невеликою соломкою.

2. Злегка розкачайте качалкою м’яке розмерзається листкове тісто і наріжте його симетричними, невеликими прямокутниками. Товщина їх не повинна перевищувати 0,7 див.

3. Майонез змішайте з кетчупом і нанесіть тонким шаром на прямокутні заготовки.

4. Зверху покладіть шматочки відвареної курятини. На неї – півкільця томатів і посипте все крупно потертим сиром.

5. Викладіть слойки на змащену жиром або застланную пергаментом жаровню і дайте підійти десять хвилин.

6. Після цього поставте в духовку і запечіть при 220 градусах до рум’яності.