Десерти зі сметани

Десерт зі сметани – відчуй радість життя! Рецепти десертів з сметани: желе, суфле, муси, торти, креми та інша смакота

Приготування десерту з сметани багато часу не займе. Тут немає необхідності в особливих кулінарних знання і таланти.

Блюдо виготовляється у вигляді мусу, торта, суфле або желе.

Смачними, простими або вишуканими, корисними стравами можна радувати рідних хоч кожен день. Або ж насолоджуватися ними по вихідних і святах.

Десерт зі сметани – загальні принципи приготування

Всі складові десерту повинні бути якісними і свіжими. У першу чергу це стосується сметани, як основного інгредієнта. Тільки тоді страва буде смачним.

У десерт додаються фрукти і ягоди. Найчастіше це банани, ківі, полуниця, малина, вишня і черешня. Фрукти обов’язково потрібно звільнити від кісточок.

Для отримання різних кольорів та смаків десерту зі сметани використовується какао і соки.

Шоколад, печиво та алкогольні напої урізноманітнюють складу страви.

Для того щоб десерт утримував форму, застосовують желатин. Зазвичай його заливають водою і нагрівають до повного розчинення.

Допоможе збити сметану і розмішати всі інгредієнти міксер. Від тривалості збивання залежить легкість готової страви.

Десерт, як правило, потрібно поставити на два–три години в холодильник і тільки потім вживати.