Сирна запіканка в мультиварці
9. Сирна запіканка в мультиварці з гарбузом
Запіканка готується без цукру, але завдяки гарбузі і финикам – солодка і апетитна.
Інгредієнти
• 0,350 кг запеченої гарбуза.
• 0,800 кг сиру 5%.
• Чотири яйця.
• 0,300 л апельсинового соку і цедра апельсина.
• 0,150 кг галетного печива.
• 0,150 кг фініків.
• Дві ст. ложки кукурудзяного крохмалю.
• Ч. ложечка мускатного горіха.
• Півсклянки манної крупи.
Спосіб приготування
Фініки відокремити від кісточок і перемолоти в блендері з галетним печивом і одним яйцем.
Отриману масу викласти нижнім шаром в чашу мультиварки.
Сир збити зі склянкою апельсинового соку, додати два яйця, крохмаль, цедру апельсина і 2/3 запеченого гарбуза. Викласти другим шаром в чашу мультиварки.
Подрібнити залишки гарбуза, мускатний горіх, манну крупу і останнє яйце. Отриману масу залити в чашу, розрівняти.
Включити каструлю і готувати звичайним способом.