Сирна запіканка в мультиварці

9. Сирна запіканка в мультиварці з гарбузом

Запіканка готується без цукру, але завдяки гарбузі і финикам – солодка і апетитна.

Інгредієнти

• 0,350 кг запеченої гарбуза.

• 0,800 кг сиру 5%.

• Чотири яйця.

• 0,300 л апельсинового соку і цедра апельсина.

• 0,150 кг галетного печива.

• 0,150 кг фініків.

• Дві ст. ложки кукурудзяного крохмалю.

• Ч. ложечка мускатного горіха.

• Півсклянки манної крупи.

Спосіб приготування

Фініки відокремити від кісточок і перемолоти в блендері з галетним печивом і одним яйцем.

Отриману масу викласти нижнім шаром в чашу мультиварки.

Сир збити зі склянкою апельсинового соку, додати два яйця, крохмаль, цедру апельсина і 2/3 запеченого гарбуза. Викласти другим шаром в чашу мультиварки.

Подрібнити залишки гарбуза, мускатний горіх, манну крупу і останнє яйце. Отриману масу залити в чашу, розрівняти.

Включити каструлю і готувати звичайним способом.