Сирна запіканка в мультиварці
8. Сирна запіканка в мультиварці «Шоколадні хвилі»
Готове блюдо відрізняється своєю текстурою: це апетитні хвилі шоколадного і білого кольору. Какао та сир створюють смачну і ароматну запіканку, якій можна друзів не тільки пригостити, але і похвалитися талантом приготувати щось оригінальне
Інгредієнти:
• 0,500 кг сиру нежирного.
• Два яйця.
• 0,150 л молока.
• Півсклянки манної крупи.
• Дві ст. ложки какао-порошку.
• Ч. ложечка цукру ванільного.
Спосіб приготування:
У підготовлену глибоку миску кладемо сир. Розбиваємо яйця і виливаємо їх туди ж разом з цукром: піском і ванільним. Перемішуємо вінчиком або за допомогою блендера до однорідності.
Заливаємо молоко, не перестаючи розмішувати масу.
Всипаємо манну крупу тоненькою цівкою і залишаємо на десять хвилин
Поділяємо сирну масу навпіл і розміщуємо в окремих мисочках. В одну висипаємо какао-порошок і розмішуємо до його розчинення.
У підготовлену чашку мультиварки викладаємо на серединку три столові ложечки маси з какао. Вона повинна покрити дно.
Зверху виливаємо три столові ложечки вершкової маси. Далі – знову какао-маса. Продовжуємо виливати тісто шарами, поки воно не закінчиться.
За допомогою ножа або зубочистки потрібно злегка нарізати тісто як торт, надаючи йому оригінальну текстуру.
Відправляємо в каструлю і готуємо, як зазвичай.