Сирна запіканка в мультиварці

8. Сирна запіканка в мультиварці «Шоколадні хвилі»

Готове блюдо відрізняється своєю текстурою: це апетитні хвилі шоколадного і білого кольору. Какао та сир створюють смачну і ароматну запіканку, якій можна друзів не тільки пригостити, але і похвалитися талантом приготувати щось оригінальне

Інгредієнти:

• 0,500 кг сиру нежирного.

• Два яйця.

• 0,150 л молока.

• Півсклянки манної крупи.

• Дві ст. ложки какао-порошку.

• Ч. ложечка цукру ванільного.

Спосіб приготування:

У підготовлену глибоку миску кладемо сир. Розбиваємо яйця і виливаємо їх туди ж разом з цукром: піском і ванільним. Перемішуємо вінчиком або за допомогою блендера до однорідності.

Заливаємо молоко, не перестаючи розмішувати масу.

Всипаємо манну крупу тоненькою цівкою і залишаємо на десять хвилин

Поділяємо сирну масу навпіл і розміщуємо в окремих мисочках. В одну висипаємо какао-порошок і розмішуємо до його розчинення.

У підготовлену чашку мультиварки викладаємо на серединку три столові ложечки маси з какао. Вона повинна покрити дно.

Зверху виливаємо три столові ложечки вершкової маси. Далі – знову какао-маса. Продовжуємо виливати тісто шарами, поки воно не закінчиться.

За допомогою ножа або зубочистки потрібно злегка нарізати тісто як торт, надаючи йому оригінальну текстуру.

Відправляємо в каструлю і готуємо, як зазвичай.