Сирна запіканка в мультиварці

4.Сирна запіканка в мультиварці з кефіром

Блюдо, приготоване без борошна і з нежирним сиром, підходить тим, хто вже занадто ретельно рахує калорії.

Інгредієнти:

• 0,500 кг сиру 0%.

• ¾ Склянки цукрового піску.

• П’ять яєць.

• Стакан кефіру.

• Ч. ложечка розпушувача.

• Півсклянки манки.

Спосіб приготування:

Заливаємо кефіром манну крупу і залишаємо на хвилин двадцять.

Потім сир засипаємо в глибоку миску і змішати з розпушувачем.

Жовтки відділяємо від білків і відправляємо в посуд з сиром.

Збиваємо білки і поступово додаємо цукор.

У миску з сиром і яйцями пересипаємо манку з кефіром, перемішуємо.

Сюди ж висипаємо білки з цукром і знову все змішуємо.

Перекладаємо в чашу мультиварки масу з сиру.

Готуємо сорок хвилин в режимі «Випічка» і приблизно стільки ж в режимі підігріву. Потім вимикаємо мультиварку і залишаємо ще на кілька хвилин при закритій кришці.

Викладаємо запіканку і посипаємо зверху шоколадною крихтою.