Шоколадний кекс в мультиварці
Простий шоколадний кекс в мультиварці з шоколадною крихтою
Інгредієнти:
• 60 гр. горького, 72%, шоколаду;
• чотири яйця;
• 150 гр. рафінаду;
• пекарська біла мука – 130 гр.;
• покупної розпушувач для тіста – 10 гр.;
• 150 гр. «Вершкового» або подібного йому якісного маргарину.
Спосіб приготування:
1. Збийте міксером при малих обертах яйця з цукровим піском.
2. На дрібній або середній тертці натріть в яєчну суміш шоколад.
3. У невеликій каструльці при помірному вогні розтопіть маргарин, остудіть і змішайте його з яєчно-шоколадною масою.
4. Додайте з’єднану з розпушувачем борошно і все добре розмішайте ложкою або віночком.
5. Перелийте тісто у змащену маргарином, а потім присипану борошном чашу. Закрийте щільно кришку мультиварки і запустіть її, встановивши на панелі опцію «Випічка» на 45 хвилин.
6. Готовий кекс в охолодженому вигляді дістаньте з мультиварки і прикрасьте, посипавши цукровою пудрою поверху.