Шоколадний кекс в мультиварці

Простий шоколадний кекс в мультиварці з шоколадною крихтою

Інгредієнти:

• 60 гр. горького, 72%, шоколаду;

• чотири яйця;

• 150 гр. рафінаду;

• пекарська біла мука – 130 гр.;

• покупної розпушувач для тіста – 10 гр.;

• 150 гр. «Вершкового» або подібного йому якісного маргарину.

Спосіб приготування:

1. Збийте міксером при малих обертах яйця з цукровим піском.

2. На дрібній або середній тертці натріть в яєчну суміш шоколад.

3. У невеликій каструльці при помірному вогні розтопіть маргарин, остудіть і змішайте його з яєчно-шоколадною масою.

4. Додайте з’єднану з розпушувачем борошно і все добре розмішайте ложкою або віночком.

5. Перелийте тісто у змащену маргарином, а потім присипану борошном чашу. Закрийте щільно кришку мультиварки і запустіть її, встановивши на панелі опцію «Випічка» на 45 хвилин.

6. Готовий кекс в охолодженому вигляді дістаньте з мультиварки і прикрасьте, посипавши цукровою пудрою поверху.