Шарлотка з грушами
Шарлотка з грушами і сиром
Рецепт сирної шарлотки з грушами. Пиріг виходить неймовірно ароматним, смачним, ситним. Сир для нього підійде будь-який.
Інгредієнти
• 0,5 склянки цукру;
• 60 р маргарину/масла;
• склянка борошна;
• 3 яйця;
• 4 повні ложки домашнього сиру;
• 2 груші;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 4 ложки сухарів;
• 20 мл олії.
Приготування
1. Наріжте шматочками груші, відкладіть на час в сторону.
2. Сир розітріть виделкою, додати в нього нічого не потрібно.
3. Розтопіть рецептурний маргарин або масло вершкове.
4. Яйця з’єднайте в одній посудині з піском. Збивайте, як для бісквіта. Піна повинна вийти білої, густий.
5. Акуратно додайте масло, борошно з розпушувачем, розмішайте тісто.
6. Підготуйте форму. Змастіть маслом, потім посипте сухарями.
7. На сухарики викладіть шар груш. Якщо є бажання, присипте корицею.
8. Зверху зробіть шар з сиру.
9. Тепер потрібно вилити бісквітне тісто.
10. Печіть такий пиріг 35-40 хвилин, виставивши пічку на 180 °C.