Шарлотка з абрикосами
Шарлотка з абрикосами: рецепт з горіхами
Варіант ароматною яблучної шарлотки, в яку крім абрикосів також додаються волоські горішки. Їх небагато, але продукт дає дивовижний смак. Аналогічно можна закладати в пиріг мигдаль.
Інгредієнти
• склянка борошна плюс 1 ложка;
• 50 грам масла;
• склянка цукру;
• три яйця;
• ваніль;
• пакетик розпушувача;
• 2-3 ложки горіхів;
• 0,3 кг абрикосів.
Приготування
1. Збиваємо яйця До піни разом з цукровим піском.
2. Вводимо розтоплене, але остигле масло.
3. Додаємо борошно, змішавши її з розпушувачем і ваніллю.
4. Горішки рубаємо або подрібнюємо будь-яким іншим способом. Можна трохи обсмажити. Відправляємо в тісто для шарлотки.
5. Абрикос розбираємо половинками, ріжемо ще раз навпіл. Вздовж і впоперек, різниці ніякої.
6. Обсипаємо фрукти залишилася ложкою борошна і відправляємо в тісто. Перелити масу в форму.
7. Залишається тільки поставити шарлотку в духовку і довести до готовності.