Шарлотка з абрикосами

Шарлотка з абрикосами: рецепт з горіхами

Варіант ароматною яблучної шарлотки, в яку крім абрикосів також додаються волоські горішки. Їх небагато, але продукт дає дивовижний смак. Аналогічно можна закладати в пиріг мигдаль.

Інгредієнти

• склянка борошна плюс 1 ложка;

• 50 грам масла;

• склянка цукру;

• три яйця;

• ваніль;

• пакетик розпушувача;

• 2-3 ложки горіхів;

• 0,3 кг абрикосів.

Приготування

1. Збиваємо яйця До піни разом з цукровим піском.

2. Вводимо розтоплене, але остигле масло.

3. Додаємо борошно, змішавши її з розпушувачем і ваніллю.

4. Горішки рубаємо або подрібнюємо будь-яким іншим способом. Можна трохи обсмажити. Відправляємо в тісто для шарлотки.

5. Абрикос розбираємо половинками, ріжемо ще раз навпіл. Вздовж і впоперек, різниці ніякої.

6. Обсипаємо фрукти залишилася ложкою борошна і відправляємо в тісто. Перелити масу в форму.

7. Залишається тільки поставити шарлотку в духовку і довести до готовності.