Самогон з пшениці в домашніх умовах

Найбільш простий рецепт самогону з пшениці в домашніх умовах з додаванням дріжджів

Інгредієнти:

• 21 літр фільтрованої або джерельної води;

• чотири кілограми пшеничних зерен;

• шість кілограм цукру;

• 130 грамів спиртових пресованих, обов’язково свіжих дріжджів.

Спосіб приготування:

1. Очищене, промите від сторонніх домішок зерно, перемеліть через м’ясорубку і залийте трьома літрами теплої, але не гарячої кип’яченої води.

2. Додайте один кілограм цукрового піску, сто грамів подрібнених свіжих дріжджів, добре розмішайте до повного їх розчинення і, накривши кришкою, поставте на п’ять діб бродити в теплому, без надлишку світла, місці.

3. Після додайте воду, що залишилася, підігрів її. Всипте цукор, що залишився і дріжджі, попередньо розвівши їх. Все ретельно розмішайте і знову залиште для бродіння ще на п’ять діб.

4. Коли приготовлена брага освітлиться, процідіть і переженіть її.

5. Зерно при даному методі підготовки браги повторно не використовується.