Салати «Зимові» з ковбасою

Листковий салат «Зимовий» з ковбасою і маринованими печерицями

Інгредієнти:

• двісті грамів «Докторської» вареної ковбаси;

• три зубчики часнику;

• 300 грамів печериць, маринованих;

• 50 г ядер волоського горіха, краще кедрових;

• 40% жирності майонез;

• два варених круто яйця.

Спосіб приготування:

1. Подрібнені ножем на дрібні шматочки ядра волоського горіха, або цільні кедрові горішки, які виберіть, прожарити на розпеченій сковороді не більше двох хвилин.

2. Яйця дрібно наріжте кубиками, мариновані грибочки пластинками, часник подрібніть ножем, а ковбасу наріжте дрібно соломкою.

3. Візьміть сервірувальний посуд і викладіть салат шарами: порізана соломкою ковбаса, подрібнений часник, майонез, смажені горіхи, пластинки грибів, подрібнені яйця і знову майонез.

4. Кожен шар акуратно злегка придавлюйте ложкою, особливо після змащування майонезом.

5. Верх салату прикрасьте засмаженими горішками.