Салати з полуницею

Салати з полуницею, фруктами, овочами, сиром, горіхами, грибами. Як приготувати корисні і смачні салати з полуницею?

Влітку, коли на грядках визріває ароматна полуниця, саме час використовувати її в якості основи для легких салатів. Змішувати чудову ягоду можна з горіхами, зеленню, звичайними і південними фруктами, сезонними овочами.

Різноманітні рецепти дозволяють поглянути на ягоду любові з незвичної точки зору. З неї можна не тільки варити чудове варення або є з морозивом, молоком і шоколадом. Неймовірно смачні і корисні салати з полуницею. Буквально за кілька хвилин можна створити справжнє кулінарне диво.

Салати з полуницею – загальні принципи приготування

Принадність салатів з полуницею – в їх свіжості. Тому слід готувати лише ту кількість, яку вдасться з’їсти за один раз. Ягоду потрібно обмити, обсушити, зняти зелений хвостик і нарізати. Як саме подрібнювати, залежить від уподобань: гарні і часточки, кубики, і тонкі пластинки і навіть давленая м’якоть.

Овочі і фрукти для салатів з полуницею миють, очищають звичайним чином і подрібнюють. В якості заправки використовують йогурт, оливкову або звичайну соняшникову олію, сметану, бальзамічний оцет.