Салат з редьки і моркви
Салат з редьки і моркви з помідорами
Виходить дуже соковитим салат з базових інгредієнтів і помідорів. Готується блюдо за лічені хвилини, а задоволення доставляє багато. Салат зовсім не гірчить. Ідеальний як оригінальна закуска до м’яса і несолодким міцним напоям.
Інгредієнти:
• шість м’ясистих помідорів;
• одна велика редька;
• велика біла цибулина;
• середня морквина;
• чверть склянки рослинного масла;
• сіль.
Спосіб приготування:
Редьку нарізати тоненькою соломкою, залити холодною водою і залишити хвилин на тридцять, щоб прибрати гіркоту.
Цибулю тонко нашаткувати і залити крутим окропом.
Помідори нарізати довільними шматочками, не знімаючи шкірку.
Замість звичайних помідорів можна взяти упаковку черрі. У цьому випадку помідори розрізати на половинки.
Моркву дрібно натерти.
Воду з лука та редьки злити.
З’єднати всі компоненти салату
Посолити.
Влити рослинне масло.
Гарненько перемішати і подати.