Котлети для бургерів

Котлети для бургерів – світ домашнього фаст-фуду! Рецептури корисних, смачних і безпечних котлет для бургерів

Гамбургери, чізбургери і інші популярні бутерброди дуже легко зробити вдома.

Круглі булки продаються в багатьох магазинах, а ось котлету для бургера краще приготувати самостійно.

Вийде смачніше, корисніше і безпечніше.

Котлети для бургерів – загальні принципи приготування

Для приготування котлет використовують різні види м’яса і птиці. Може додаватися сало. Також кладуть овочі, яйця, спеції. Вважається, що для приготування ідеальних котлет фарш треба нарубати ножем вручну. Але все частіше вдаються до кухонних помічників: м’ясорубці, комбайна, блендеру.

З приготованого фаршу формують круглі і плоскі котлети у вигляді таблеток. Розмір повинен відповідати булці або бути трохи більше. Вироби обсмажують на сковороді або запікають у духовці. Може використовуватися гриль або мангал.