Салат з квасолі з морквою, м’ясом, грибами і сиром

Салат з квасолі з морквою, солодким перцем

Приємний на смак, соковитий і свіжий салат з квасолі з морквою, китайською капустою і болгарським перцем сподобається дітям і дорослим. У ньому маса білка, рослинної клітковини, вітамінів.

Інгредієнти:

• баночка консервованої квасолі;

• велика соковита морква;

• один солодкий перець;

• два невеликих свіжих огірка;

• сто грамів китайської капусти;

• німого консервованого зеленого горошку;

• сіль;

• будь-яка свіжа зелень;

• маленька цибулина;

• сметана.

Спосіб приготування:

Китайську капусту тонко нашаткувати.

Цибулю нарізати прозорими кільцями.

Зелень порубати ножем.

Тонкими смужками нарізати болгарський перець.

Натерти моркву дрібно.

Нарізати кубиками огірки.

Консервовану квасолю промити.

З горошку злити рідину.

Змішати всі компоненти салату, посолити.

Заправити майонезом, перемішати і подати.