Салат з квасолі з морквою, м’ясом, грибами і сиром
Салат з квасолі з морквою, сухариками та корейською морквою
Гострий і пікантний салат з квасолі з морквою можна приготувати, додавши в якості компонентів хрусткі сухарики і гостру корейську моркву. Сухарики відмінно підрум’янюються в духовці, хоча можна купити готові магазинні сухарі. За рецептом потрібно консервована квасоля, хоча її можна відварити самостійно.
Інгредієнти:
• дві банки червоної консервованої квасолі;
• двісті грамів готової корейської моркви;
• двісті грамів напівтвердого сиру;
• пучок будь свіжої зелені;
• сухарики з білого пшеничного хліба;
• три ложки майонезу.
Спосіб приготування:
Квасоля промити під холодною водою.
Сирний шматок натерти крупно.
Подрібнити зелень (кінза, кріп, петрушка).
Змішати всі інгредієнти і моркву по-корейськи.
Заправити салат майонезом, перемішати.
При подачі кожну порцію посипати жменькою сухариків.