Салат з квасолі з морквою, м’ясом, грибами і сиром

Салат з квасолі з морквою, сухариками та корейською морквою

Гострий і пікантний салат з квасолі з морквою можна приготувати, додавши в якості компонентів хрусткі сухарики і гостру корейську моркву. Сухарики відмінно підрум’янюються в духовці, хоча можна купити готові магазинні сухарі. За рецептом потрібно консервована квасоля, хоча її можна відварити самостійно.

Інгредієнти:

• дві банки червоної консервованої квасолі;

• двісті грамів готової корейської моркви;

• двісті грамів напівтвердого сиру;

• пучок будь свіжої зелені;

• сухарики з білого пшеничного хліба;

• три ложки майонезу.

Спосіб приготування:

Квасоля промити під холодною водою.

Сирний шматок натерти крупно.

Подрібнити зелень (кінза, кріп, петрушка).

Змішати всі інгредієнти і моркву по-корейськи.

Заправити салат майонезом, перемішати.

При подачі кожну порцію посипати жменькою сухариків.