Рулетики з шинки

Рецепт 10: Рулетики з шинки обсмажені

Для приготування цих незвичайних рулетиків знадобиться тонкий вірменський лаваш і зовсім небагато часу. Закуска виходить дуже ароматною, з хрусткою скоринкою і смаком сиру. Чудово підійде не тільки для святкового столу, але і для звичайного сніданку. Кількість продуктів «на око», так як розмір лаваша і товщина шинки у всіх різна.

Інгредієнти

• яйце;

• шинка;

• сир;

• панірувальні сухарі;

• лаваш;

• масло.

Приготування

1. Розстилаємо лаваш, посипаємо тертим сиром. Можна використовувати плавлений сирок і просто змастити полотно тонким шаром.

2. Розкладаємо скибочки шинки, потрібно, щоб вони були тонкими.

3. Скручуємо рулет, нарізаємо на шматочки по 10 см завдовжки. Якщо лаваш великий, то рулети вийдуть товстими, а це нам не потрібно. Тому відразу розкроюємо його на 2 частини.

4. Збиваємо виделкою яйце, в іншу миску насипаємо панірувальні сухарі.

5. Потім рулети з лаваша в яйце, потім обвалюємо в сухарях і обсмажуємо на сковороді з маслом.