Рулетики з шинки

Рецепт 8: Рулетики з шинки з сиром «Філадельфія» і хріном

Замість сиру «Філадельфія» можна використовувати будь-який інший м’який сирок, теж виходить смачно.

Інгредієнти

• 300 грамів сиру;

• 2 ложки тертого хрону;

• сіль;

• чорний перчик;

• шинка;

• будь-яка зелень.

Приготування

1. Викладаємо сир в миску і добре розминаємо виделкою.

2. Додаємо тертий хрін.

3. Ріжемо дрібно зелень і додаємо в начинку.

4. Все добре перемішуємо і накладаємо на скибочки шинки. Скручуємо рулетики. Кінчики скріплюємо шпажками.

Рецепт 9: Рулетики з шинки з капустою

Чудова закуска зі свіжим і легким смаком. Якщо використовувати нежирну шинку і замінити майонез сметаною, то вийде дієтичний варіант.

Інгредієнти

• 10 скибочок шинки;

• 150-200 грамів капусти;

• 0,5 моркви;

• 1 плавлений сирок;

• 1 ложка майонезу;

• 2 столові ложки зеленого горошку;

• сіль.

Приготування

1. Шаткуємо капусту дрібно, солимо, перетираємо руками, але не сильно, тільки щоб зменшити обсяг маси.

2. Тремо моркву і додаємо в капусту.

3. Туди ж кладемо натерту плавлений сирок і зелений горошок. Можна використовувати як свіжий, так і консервований.

4. Заправляємо начинку майонезом, можна покласти трохи зелені.

5. На скибочки шинки кладемо отриманий салат і закручуємо рулетами.