Рулетики з шинки
Рецепт 8: Рулетики з шинки з сиром «Філадельфія» і хріном
Замість сиру «Філадельфія» можна використовувати будь-який інший м’який сирок, теж виходить смачно.
Інгредієнти
• 300 грамів сиру;
• 2 ложки тертого хрону;
• сіль;
• чорний перчик;
• шинка;
• будь-яка зелень.
Приготування
1. Викладаємо сир в миску і добре розминаємо виделкою.
2. Додаємо тертий хрін.
3. Ріжемо дрібно зелень і додаємо в начинку.
4. Все добре перемішуємо і накладаємо на скибочки шинки. Скручуємо рулетики. Кінчики скріплюємо шпажками.
Рецепт 9: Рулетики з шинки з капустою
Чудова закуска зі свіжим і легким смаком. Якщо використовувати нежирну шинку і замінити майонез сметаною, то вийде дієтичний варіант.
Інгредієнти
• 10 скибочок шинки;
• 150-200 грамів капусти;
• 0,5 моркви;
• 1 плавлений сирок;
• 1 ложка майонезу;
• 2 столові ложки зеленого горошку;
• сіль.
Приготування
1. Шаткуємо капусту дрібно, солимо, перетираємо руками, але не сильно, тільки щоб зменшити обсяг маси.
2. Тремо моркву і додаємо в капусту.
3. Туди ж кладемо натерту плавлений сирок і зелений горошок. Можна використовувати як свіжий, так і консервований.
4. Заправляємо начинку майонезом, можна покласти трохи зелені.
5. На скибочки шинки кладемо отриманий салат і закручуємо рулетами.