Рулетики з шинки

Рецепт 6: Рулетики з шинки «Екзотика» з куркою

Ніжна і свіжа начинка для рулетів чудово поєднується з шинкою. А волоські горішки роблять закуску особливо ароматною.

Інгредієнти

• 1 курячий окорочок;

• 3 кільця консервованого ананаса;

• 50 грамів горіхів;

• 3-4 ложки майонезу;

• 2 яйця;

• шинка.

Приготування

1. Заливаємо стегенце водою і варимо до готовності. Потім виймаємо з бульйону, остуджуємо, видаляємо шкіру і кісточку. М’ясо нарізаємо кубиками.

2. Відварюємо яйця, тремо на тертці.

3. Ананас ріжемо кубиками, змішуємо з іншими інгредієнтами.

4. Горішки рубаємо ножем і додаємо в начинку.

5. Кладемо майонез, перемішуємо і пробуємо на смак. Якщо потрібно, то додаємо сіль. Зелень і перець з цією начинкою не поєднуються.

6. Кладемо на кожен шматочок шинки ложку начинки, звертаємо рулетик, край закріплюємо.