Рулетики з шинки
Рецепт 7: Рулетики з шинки з чорносливом
Для приготування цієї закуски знадобиться чорнослив без кісточок. Якщо фрукт дуже сухе, то можна його попередньо розмочити в теплій воді, а потім віджати.
Інгредієнти
• 150 г плавленого сиру;
• 80 грамів чорносливу;
• 1 свіжий огірок;
• 2 ложки майонезу;
• 300 грамів шинки.
Для прикраси і оформлення страви знадобляться листя салату і гілочки петрушки.
Приготування
1. Нарізаємо соломкою чорнослив. Чим тонше, тим краще.
2. Сир тремо на тертці.
3. Огірочка видаляємо кінчики і теж ріжемо соломкою. Можна використовувати тертці для моркви по-корейськи.
4. Змішуємо всі інгредієнти, додаємо майонез і перемішуємо. Якщо потрібно, то солимо. Якщо начинка видасться сухою, то нічого страшного. Огірок все одно пустить сік.
5. Нарізаємо шинку тонкими скибочками, кладемо начинку і загортаємо рулети. У відкриті краю кладемо по листочка петрушки.
6. Переносимо рулети на страву зеленню і готово!