Рулетики з шинки

Рецепт 7: Рулетики з шинки з чорносливом

Для приготування цієї закуски знадобиться чорнослив без кісточок. Якщо фрукт дуже сухе, то можна його попередньо розмочити в теплій воді, а потім віджати.

Інгредієнти

• 150 г плавленого сиру;

• 80 грамів чорносливу;

• 1 свіжий огірок;

• 2 ложки майонезу;

• 300 грамів шинки.

Для прикраси і оформлення страви знадобляться листя салату і гілочки петрушки.

Приготування

1. Нарізаємо соломкою чорнослив. Чим тонше, тим краще.

2. Сир тремо на тертці.

3. Огірочка видаляємо кінчики і теж ріжемо соломкою. Можна використовувати тертці для моркви по-корейськи.

4. Змішуємо всі інгредієнти, додаємо майонез і перемішуємо. Якщо потрібно, то солимо. Якщо начинка видасться сухою, то нічого страшного. Огірок все одно пустить сік.

5. Нарізаємо шинку тонкими скибочками, кладемо начинку і загортаємо рулети. У відкриті краю кладемо по листочка петрушки.

6. Переносимо рулети на страву зеленню і готово!