Рулетики з шинки
Рецепт 5: Рулетики з шинки з корейською морквою
Ще один безпрограшний варіант рулетів з шинки з пікантною начинкою. Можна використовувати класичну корейську моркву або з різними добавками: спаржею, баклажанами, грибами, болгарським перцем.
Інгредієнти
• 200 г моркви по-корейськи;
• 2 плавлених сирка;
• 8-10 гілочок петрушки;
• 8-10 скибочок шинки;
• 1 зубчик часнику.
Приготування
1. З моркви по-корейськи потрібно злити маринад або просто віджати руками. Потім викласти на обробну дошку і порізати ножем, щоб соломка була коротшою.
2. Сирки натираємо дрібно, також трьом часник.
3. Змішуємо сирки з часником і корейською морквою.
4. Начиняємо скибочки шинки, зверху кладемо гілочку петрушки так, щоб кінчики виглядали по краях.
5. Скручуємо рулет, закріплюємо кінчики.