Рулет з лаваша з корейською морквою
Рецепт 3. Рулет з лаваша з корейською морквою і крабовими паличками
Інгредієнти
морква по-корейськи – 300 г;
чотири аркуші тонкого лаваша;
пучок свіжого кропу;
яйця – 6 шт.;
300 р майонезу;
палички крабові – 300 г;
сирки плавлені – 3 шт.;
часник – 2 зубці.
Спосіб приготування
1. Розкладіть На столі лаваш. На змащений майонезом лист, розкладіть рівномірним шаром корейську моркву. Сформуйте щільний рулет.
2. Відваріть круто яйця, остудіть їх і дрібно покришіть. Другий лист лавашу обмажте майонезом і покрийте подрібненими яйцями. Покладіть рулет з морквою на край другого листа з яєчною начинкою і щільно скрутіть в рулет.
3. Зніміть з крабових паличок оболонки, розріжте уздовж навпіл і порубаєте ножем дрібними шматочками. Змастіть майонезом третій лаваш, розкладений на столі, і обсипте його подрібненими крабовими паличками. Покладіть на край цього листа наш рулет і загорніть.
4. Четвертий аркуш обмажте майонезом, посипте сирної стружкою і дрібно нарубаною зеленню. На край покладіть рулет і загорніть. Загорнути рулет фольгою і відправте в холодильник просочуватися на дві години. Поріжте рулет порційними шматками, викладіть на блюдо і присипте зеленню.