Запіканка з сиром і фаршем

Запіканка з сиром і фаршем – вечеря за півгодини. Рецепти запіканок з сиром і фаршем: картопляна, овочева, з макаронів

Кожній господині хочеться приготувати для своєї сім’ї смачне і ситне блюдо, при цьому витративши мінімум зусиль.

Запіканки – саме те, що потрібно.

Доступні продукти, зовсім небагато часу, і ваші близькі будуть ситі і задоволені.

Запіканка з сиром і фаршем – основні принципи приготування

Щоб приготувати смачну запіканку, не потрібно годинами стояти біля плити. Досить подрібнити всі продукти і приготувати соус. Інгредієнти можна перемішати, або викласти у форму шарами.

Найпопулярніша – картопляна запіканка з сиром і фаршем. Її готують з сирого чи вареного овоча, а також картопляного пюре.

Запіканку можна приготувати не тільки з картоплі, але і з інших овочів. Як правило – це кабачки, капуста або баклажани.

Фарш використовують змішаний, курячий або индюшиный. Краще, звичайно, якщо він буде домашнього приготування. Його попередньо обсмажують з цибулею.

Запіканки з сиром і фаршем так само готують з макаронних виробів або круп.

Інгредієнти викладають шарами в жароміцну форму. Кожен шар змазують майонезом або поливають томатним або білим соусом. Зверху все щедро обсипають стружкою сиру і випікають. Час приготування залежить від того, які використовуються продукти: сирі або варені.

Готову запіканку нарізають порційними кусками і подають зі сметаною або кетчупом.