Рулет з лаваша з фаршем, запечений в духовці – ситне блюдо. Запікаємо в духовці рулет з лаваша з фаршем, овочами, сиром
Рулет з лаваша з фаршем і плавленим сиром, запечена в духовці
Для такого рулету підійде звичайний плавлений сирок. В якості соусу – суміш кетчупу та майонезу, який при бажанні можна замінити сметаною.
Інгредієнти
Лист лаваша;
200 грамів яловичого фаршу;
яйце;
за три ст. ложки кетчупу та майонезу;
сіль, прованські трави, мелений перець;
вершкове масло;
зелень свіжа;
плавлений сирок.
Спосіб приготування
Фарш кладемо в миску. Розбиваємо яйце. Змішуємо з фаршем. Додаємо приправи. Ще раз перемішуємо.
Плавлений сир натремо через крупну тертку.
Розкладаємо Лаваш. Намазуємо його поверхню сумішшю кетчупу і майонезу. Далі розподіляємо фарш. На нього сир. Закручуємо рулет. Змащуємо його вершковим маслом.
Духовку ставимо на 220. Печемо рулет протягом півгодини. Подаємо, присипавши дрібно покришеної зеленню.