Випічка з яблуками

Випічка з яблуками – наминали за обидві щоки! Готуємо смачну випічку з яблуками: пироги, шарлотку, круасани, коврижку, штрудель

Чого тільки не роблять з яблук!

Їх додають в солодкі і солоні страви, готують компоти і навіть вино. А ще всі люблять ароматну випічку з яблуками.

Її за обидві щоки наминали і діти і дорослі.

Так не будемо ж позбавляти їх задоволення!

Чого б такого спекти з яблуками?

Випічка з яблуками – загальні принципи приготування

Насправді яблука – це просто універсальна начинка! Цей фрукт поєднується з будь-яким видом тіста: листковим, здобним, пісочним, прісним. Тому додавати його можна в будь-які вироби. Тільки треба враховувати, що в процесі приготування начинка стає кисліше. Тому не забуваємо про цукор.

Що можна спекти з яблуками:

• пироги, пиріжки;

• печиво;

• солодку піцу;

• торти;

• пряники;

• штруделі;

• круасани.

Список можна продовжувати до нескінченності. Начинку можна робити з сирого фрукта або його піддавати тепловій обробці. В деяких виробах використовують варення, джеми, сухі яблука. Також в начинки часто додають: горіхи, родзинки, мед, інші фрукти. Для розкриття і підкреслення смаку кладуть: корицю, ваніль, лимонний сік або цедру цитрусових.