Рулет з лаваша з фаршем, запечений в духовці – ситне блюдо. Запікаємо в духовці рулет з лаваша з фаршем, овочами, сиром

Рулет з лаваша з фаршем і гарбузом, запечена в духовці

У цьому рецепті використовується суміш яловичого і ніжного курячого фаршу. А солодка гарбуз робить начинку більш соковитою та ароматною.

Інгредієнти

По 200 грамів курячого і яловичого фаршу;

лист лаваша;

цибулинка;

мелений перець;

0,5 чайної ложки солі;

100-150 грамів гарбуза;

яйце;

40 грамів майонезу.

Спосіб приготування

Змішуємо в мисці обидва види фаршу.

Гарбузову м’якоть натираємо. Для цього підійде велика терка. Нарізаємо дрібно цибулю.

Викладаємо цибулю і гарбуз до фаршу. Додаємо сіль і перець. Перемішаємо.

Розкладаємо Начинку на аркуші лаваша. Загортаємо. Отриманий рулет перекладемо на деко.

Майонез змішаємо з яйцем. Цією сумішшю обмажем рулет. На запікання при температурі 210 градусів піде близько 45 хвилин.