Рулет з лаваша з фаршем, запечений в духовці – ситне блюдо. Запікаємо в духовці рулет з лаваша з фаршем, овочами, сиром
Рулет з лаваша з фаршем і гарбузом, запечена в духовці
У цьому рецепті використовується суміш яловичого і ніжного курячого фаршу. А солодка гарбуз робить начинку більш соковитою та ароматною.
Інгредієнти
По 200 грамів курячого і яловичого фаршу;
лист лаваша;
цибулинка;
мелений перець;
0,5 чайної ложки солі;
100-150 грамів гарбуза;
яйце;
40 грамів майонезу.
Спосіб приготування
Змішуємо в мисці обидва види фаршу.
Гарбузову м’якоть натираємо. Для цього підійде велика терка. Нарізаємо дрібно цибулю.
Викладаємо цибулю і гарбуз до фаршу. Додаємо сіль і перець. Перемішаємо.
Розкладаємо Начинку на аркуші лаваша. Загортаємо. Отриманий рулет перекладемо на деко.
Майонез змішаємо з яйцем. Цією сумішшю обмажем рулет. На запікання при температурі 210 градусів піде близько 45 хвилин.