Рулет з лаваша з фаршем, запечений в духовці – ситне блюдо. Запікаємо в духовці рулет з лаваша з фаршем, овочами, сиром

Рулет з лаваша з фаршем і овочами, запечена в духовці

Солодкий перець і морковказамечательно поєднуються з яловичим фаршем. Начинка в цей рулет кладеться вже повністю готова, тому запікається він дуже швидко.

Інгредієнти

Велика цибулина;

400 грамів яловичого фаршу;

два солодких перцю;

велика морква;

великий аркуш лаваша;

яйце.

Спосіб приготування

Поріжемо цибулю на четвертинки, потім тоненько нашинкуем. Викладемо його в сковороду з рослинним маслом. Обсмажимо.

Перець очистимо від насіння. Ріжемо тонкими скибочками. Викладаємо до цибулі, смажимо кілька хвилин.

Моркву натираємо через тертку, відправляємо обсмажуватися до інших овочів. Потім додаємо до них фарш. Солимо і перчимо. Доводимо до готовності.

Тепер розподіляємо фарш з овочами по лавашу. Формуємо рулет. Змащуємо його жовтком. На запікання вистачить десяти хвилин (180 градусів).